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En la actividad turística de Sevilla la restauración ocupa un lugar relevante. El peregrinaje monumental y ambiental de nuestra ciudad debe completarse con la degustación gastronómica que le ofrece el mejor entorno para "el tapeo".
En nuestras tabernas, bodegones y restaurantes podrá encontrar la mejor gastronomía a través de sus exquisitas tapas o en suculentos platos de especialidades.
La comarca del Aljarafe esta sembrada de multitud de establecimientos hosteleros de todo tipo. Dentro de ellos destacan las bodegas, de larga tradición en esta comarca. Se pueden encontrar bodegas en casi todos los pueblos del Aljarafe, aquí se proponen algunas de las más auténticas. Son especialmente recomendables para los viajeros que vienen de fuera de Andalucía, ya que en dichas bodegas se experimenta una regresión temporal y se aprecia un estilo de comidas y servicios a los que no se está acostumbrado en otras comunidades de nuestro país.
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SEVILLA. BARES DE TAPAS |
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CENTRO |
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BAR COLONIALES |
954214191 |
| Plaza Cristo de Burgos, 19 |
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Acogedor establecimiento que dispone de varias mesas en el interior y una agradable terraza en verano. Cuenta con variedad de tapas pero las estrellas de la carta son sin duda las carnes. Servidas en sabrosos cortes, sobre una cama de patatas panaderas y con diferentes salsas. Buena relación calidad precio.
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CENTRO |
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BAR ESLAVA |
954906568 |
| Eslava, 3 |
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Es sin duda uno de los lugares de tapeo más espectaculares de Sevilla. El local es normalito, alargado y con un pequeño comedor al fondo. La variedad de tapa es amplísima, y destacar alguna es complicado, no obstante resaltaré las costillas a la miel y el pastel de espinacas. Presume de tener una cocina andaluza con toques modernistas.
La relación calidad precio es buena y su carta de vinos muy amplia.
Junto al bar se encuentra el restaurante del mismo nombre, un sitio para comer en plan mas serio. Está bien, algo caro, pero sorprende menos que el bar.
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CENTRO |
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BLANCO CERRILLO |
954227384 |
| José de Velilla, 1 |
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Pequeño bar famoso por la cuidada manera de “tirar” la cerveza y por sus tapas de pescaito. Destacables son los boquerones fritos en adobo, el cazón y las pavías (pescado empanado). Económico. Es un lugar ideal en los días calurosos para hacer una paradita en la actividad que se realice (compras u ocio) y disfrutar durante un ratito de una cerveza y una tapa.
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CENTRO |
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EL ABUELO |
954383451 |
| C/ Álvaro de Bazán, 2 |
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Este agradable rincón situado entre la Alameda y la calle Torneo fue en un
principio una cochera de caballos, se transformó después en tasca y hace ya
casi 30 años que se convirtió en el restaurante que es hoy.
Se trata de un restaurante pequeño y acogedor que cuenta sin embargo con un
reservado para reuniones de hasta 12 comensales.
Sin duda, lo que más destaca de su carta es la variedad de platos de
bacalao: Ensalada de Naranjas y Bacalao, Bacalao Gratinado al Roquefort,
Bacalao Frito con Salmorejo y alguno que otro más.
Precio Medio.
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CENTRO |
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EL GALLINERO DE SANDRA |
954909931 |
| Pje. Esperanza Elena Caro, 2 |
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Con una decoración a base de cañas, rejillas y esculturas gallináceas, se
encuentra escondido en una pequeña calle perpendicular a la calle Amor de
Dios al lado de la Alameda de Hercules.
Regentado sólo por mujeres destaca por un servicio amable, atento y siempre
sonriente. Tanto las entradas como los platos principales están bien
presentados y la carta resulta bastante original y atractiva. La Parrillada
de Verduras, la Fondue de Torta del Casar con Berenjenas y Zanahorias y el
Solomillo de Buey Fileteado son sólo unos ejemplos.
Precio medio.
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CENTRO |
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EL RINCONCILLO |
954223183 |
| Gerona, 42 |
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Un clásico incombustible donde se dan cita a diario turistas de todo el
mundo junto a los incondicionales sevillanos que llevan más de 3 siglos
rindiendo culto al establecimiento más antiguo de Sevilla, concretamente del
año 1670. Hace años se le conocía por el refugio de las cuatro "pés":
policías, poetas, periodistas y prostitutas.
Es un sitio ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía sevillana y
de una cocina de sabores tradicionales, de la que destacamos un inmejorable
Jamón, las Espinacas con Garbanzos, la Carrillada Ibérica y, sobre todo,
unas Pavías de Bacalao que quitan el “sentío”.
Otro lugar supertípico donde tristemente está expresamente “prohibido el
cante”.
Precio medio.
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CENTRO |
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LAS PILETAS |
954411750 |
| Marqués de Paradas, 28 |
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Las Piletas es un restaurante de ambiente taurino decorado con incontables
carteles de corridas, cabezas de astados y donde, como no podía ser menos,
se celebran diversas tertulias sobre este tema. Está especializado en la
cocina andaluza y todos sus platos se elaboran siguiendo las recetas
tradicionales de la tierra.
Son famosas sus Ortiguillas, la Cola de Toro, el Lenguado a la Buena Mujer,
el Adobo y un largo etcétera.
Además de tapear en la barra tienen un buen servicio de restaurante que, aunque un
poco subido de precio, destaca por una excelente calidad de la materia
prima.
Precio Medio-alto.
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CENTRO |
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MESÓN DON RAIMUNDO |
954223355 |
| Argote de molina, 26 |
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Este establecimiento es sin duda uno de los más pintorescos de la capital. Está compuesto por un bar de tapas y un restaurante. Nos ocuparemos del bar, ya que en el se aúnan las manos expertas de un cocinero tradicional con algún que otro toque de nueva cocina. Dicho bar se encuentra nada mas entrar en el establecimiento a la derecha. Es un lugar pequeño pero acogedor y destacaríamos sus costillas de jabalí y carne de toro, el precio esta acorde con la calidad.
Al fondo estaría el comedor del restaurante, merece la pena entrar para ver su cuidada decoración que nos transporta sin duda a la edad media. El restaurante es más formal y adecuado para cenas de varios comensales o reuniones de negocios. Excelente calidad.
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TRIANA |
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BAR CALLE LARGA |
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| Pureza, 2 |
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Sitio popular, donde se mezclan los trianeros de toda la vida con algunos turistas. Tapas tradicionales de fácil elaboración. Destacar sus flamenquines, pollo frito y ensaladilla. Barato.
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TRIANA |
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BAR CASA RUPERTO |
954086694 |
| Santa Cecilia semiesquina con calle San Jacinto |
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Si podemos catalogar este sitio de algún modo, sin duda la palabra que mejor le va es pintoresco. Este establecimiento fue premiado con El Garbanzo de plata de la Sociedad Gastronómica de Nueva York. Los que estéis relacionados con el mundo gastronómico, sabréis que sin duda es uno de los más prestigiosos galardones con los que puede contar un restaurante. Pues bien, cuando entréis y veáis el local no os dejéis impresionar por su aspecto un tanto vulgar. En el diploma del premio de la sociedad gastronómica de Nueva York se puede leer el galardón que le otorgan es por mantener vivas las tradiciones culinarias de Sevilla y Triana. Y nada hace más honor a la verdad. Los pocos platos que elaboran lo hacen de una forma tradicional y tienen un incomparable sabor. Destacamos sus codornices en adobo, las cabrillas (caracoles grandes con una salsa muy rica), los caracoles pequeños y los caballitos de jamón. No os marchéis de Triana sin probarlo. Cierra los jueves. Buen precio.
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TRIANA |
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BAR LOS ALCORES |
954270661 |
| Farmacéutico Enrique Murillo Herrera, 10 |
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Mesón, en pleno barrio de Triana con una carta amplísima de tapas a buen precio. El lugar es amplio y bien atendido. Destacamos su salmorejo, variedad de carnes, cola de toro, mero y chipirones. Como curiosidad, al fondo del bar tiene un loro verde grandísimo que suele hacer las delicias de los niños.
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TRIANA |
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LA PRIMERA DEL PUENTE |
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| Betis |
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El establecimiento se compone de bar-restaurante, en un lado de la calle, y de terraza en el lado del río. Dicha terraza es de lo más agradable situada junto al río, frente a la torre del oro. En el bar se pueden pedir tapas, las de pescado sobre todo muy recomendable. Pero sin duda, cuando hay buen tiempo el lugar para comer o cenar es la terraza. Allí se piden raciones o medias raciones y son aconsejables las coquinas, tortillas de camarones, pavías (pescado rebozado), puntillitas y cualquier pescado. Elaboran una sangría que entre los turistas hace furor. Precio asequible.
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TRIANA |
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LA TRIANA |
954333819 |
| C/ Castilla, 36 BAJO |
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Este establecimiento tiene un toque muy especial. Su espectacular comedor se abre al Guadalquivir proporcionando un entorno propicio para disfrutar de su excelente cocina y de su no menos interesante bodega. La cocina tiene un aire moderno que no deja indiferente al comensal. Difícil seleccionar algo de su carta, pero sus trigueros con guarnición al Pedro Ximenez y sus carnes son acertadas decisiones. Otra cosa que no quiero pasar por alto es el esmero en la atención, si queréis cenar en un sitio más especial y no os importa pagar un poquito mas, no dejéis de visitarlo.
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HELIOPOLIS |
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RESTAURANTE DOÑA CLARA |
954628852 |
| Plaza de los Andes (Heliópolis) |
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Bonito restaurante con un diseño moderno y una atención inmejorable. La relación calidad precio es muy buena. Entre los primeros podemos elegir rollitos de espárragos trigueros o fantasía de setas con huevos. De los segundos destacamos crêpes de merluza y gambas, y el lomo de buey. Seguro que si lo probáis repetiréis.
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SEVILLA ESTE |
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RESTAURANTE EN MINIATURA ANKA |
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| Avd. Emilio Lemos |
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¿Necesitáis ir a cenar a un restaurante especial, que aune diseño en el local, platos modernos y sabores cuidados mezclados con algún toque tradicional ? Este es vuestro sitio. Además el precio es muy razonable para la calidad de los platos. Solo tiene un pero, la carta de vinos es algo corta para este tipo de establecimiento aunque siempre podremos encontrar alguno que nos satisfaga. Recomiendo la ventresca de atún, los huevos fritos con jamón y el revuelto de morcilla, aunque todos los platos de su carta merecen ser probados. Precio medio.
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LOS REMEDIOS |
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RESTAURANTE JARISA |
954450342 |
| Virgen de las Montañas, 12 |
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Posiblemente el mejor sitio de Los Remedios para tomar una tapa un poquito más especial. Para repetir son su Roastbeef con crema de patata, los cardos con salsa de almendras y el revuelto de morcilla de Burgos con piñones.
La carta del restaurante sorprende con algunos platos difíciles de encontrar en Sevilla: exquisito foie fresco a la plancha y crujientes mollejas de cordero.
Precio medio.
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LOS REMEDIOS |
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VIEJO TITO |
954275384 |
| Virgen de la Victoria, 1 |
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En este ambientadísimo local (lo cual nunca es mala señal) puedes tapear en la barra o pasar a sentarte a mesa y mantel y disfrutar sobre todo de unos buenos platos de carne argentina. El paté es realmente casero y muy rica la ensalada de aguacates, palmitos y queso de cabra. Llama la atención que haya un ambiente tan agradable en un sitio sin luz natural.
Precio medio.
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NERVION |
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EL RINCÓN DE LA BUHAIRA |
954534740 |
| C/ José de la Cámara, 3 |
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El restaurante está situado en la calle Padre Luque, a escasos 20 metros de la Avenida de la Buhaira. La barra está siempre “a reventar”, pero nada mas llegar te pondrán, para abrir boca, un aliño de patatas con aceite de oliva que está literalmente para chuparse los dedos. Mientras lo disfrutas te dará tiempo a ver como sirven infinidad de tapas magníficamente presentadas y que te harán difícil la elección. No dejes de pedir una de “pescaíto”.
Para comer en el restaurante es recomendable llamar antes para reservar mesa (teléfono 954 091 215), ya que suele estar siempre ocupado. El plato de referencia es el solomillo en cualquiera de sus especialidades, aunque también está buenísimo el brazuelo de cordero. No dejes de preguntar por los platos del día y si uno de ellos es cualquier clase de arroz, no dejes de pedirlo. La frescura de los alimentos y la elaborada preparación hacen de este restaurante una buena elección a la hora de comer.
Precio medio.
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NERVION |
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LA MONUMENTAL |
954423385 |
| Diego Angulo de Íñiguez, 9 (Edif. Corona) - Locales 6 y 7 |
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Si te gusta la “bulla” acertarás yendo a tomarte una tapita en este local,
donde combinan la gastronomía andaluza y la creativa. Aunque hay quien
opina que el precio de las tapas es mayor que su calidad, no se puede dejar
de confiar en el acierto de la gran cantidad de sevillanos que hacen que
este local esté siempre abarrotado. Además, ¿no apetece contar que te has
tomado en Sevilla algo tan típicamente taurino como una Taleguilla, una
Montera o una Manoletina?
Precio alto.
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NERVION |
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PUERTA CALETA |
954641078 |
| Camilo José Cela, Manzana 1 |
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En este amplio local, agradablemente decorado con fotos de los múltiples y exóticos viajes de su dueño, se puede degustar una amplia variedad de tapas que tendrán que convertirse en raciones si quieres disfrutarlas sentado.
Entre sus especialidades destacamos el Revuelto de Ortiguillas con Jamón y Bacon, las empanadillas de Txangurro, el Steak Tartar y la Hamburguesa de Novillo (por Diós, pide que te la pongan sin ketchup).
Precio medio.
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BARRIOS |
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BAR ATLÁNTICO |
954435153 |
| Carretera Carmona, Parque Atlántico, 1 |
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Situado en los bajos del Edificio Atlántico, en la vía de servicio de la
Carretera de Carmona justo enfrente de “La Corza”, este típico bar de barrio
de aspecto bastante cutre y con una decoración de azulejos de cuestionable
gusto es, no obstante, uno de esos sitios donde puedes dejarte aconsejar:
sea lo que sea lo que te pongan...te encantará.
De todos modos, deja que Gerardo o Moisés (los hermanos que regentan este
local) terminen de recitarte la lista de tapas: Boquerones en Adobo,
Espárragos con Huevo, Mejillones Rellenos, Solomillo al Mojo, Montadito de
Secreto con Jamón, Mero Empanado... sólo con escucharlo ya se te va haciendo
la boca agua.
Si el tiempo acompaña tienen una terraza bastante agradable.
Precio medio.
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ALJARAFE |
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BODEGA EL MELLIZO |
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| Villanueva del Ariscal |
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En esta bodega se respira un autentico aire andaluz de otros tiempos. Sus viejas barricas para almacenar el mosto se aúnan a sus suelos de albero. Los fines de semana se llena de personas del pueblo y de curiosos venidos de muy distintos lugares. El mosto es muy bueno y la cocina sin tener una variedad muy extensa, esta muy bien surtida. Probar el cazón en adobo y las tortillitas de camarones. Económica.
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ALJARAFE |
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BODEGA EL TETE |
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| C/ Camas, 47, Bormujos. |
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Esta cercana a la Bodega Pepe Girón. Su filosofía es la misma y destaca también por el fabuloso trato y una cocina casera sin demasiadas pretensiones. Tienen chacinas, guisos y carnes a la brasa. Los domingos sirven una paella bastante rica. Destacamos su caldereta de venao y secreto a la brasa. Los mostos caseros también son destacables. Barato.
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ALJARAFE |
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BODEGA EL TINAJÓN |
955723456 |
| Plaza del Tinajón, 8 |
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Señalar sobre todo su buena variedad de platos donde podemos destacar los arroces. Recomiendo sin duda el arroz con bogavante muy sabroso y en temporada los chanquetes con pimientos y huevos. Buenos precios.
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ALJARAFE |
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BODEGA LOS PINTORES |
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| Umbrete |
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Seguramente el local no da la impresión a su entrada de ser un sitio destinado a pasar veladas románticas, pero su cocina y el trato de los empleados hacen que en sus mesas nunca falten comensales dispuestos a degustar sus especialidades y su mosto achampanado. El lomo de novillo argentino a la brasa, los champiñones rellenos y los chocos son platos reseñables. Económico.
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ALJARAFE |
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BODEGA PEPE GIRÓN (BORMUJOS) |
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| C/ Clemencia Escobar, 21 |
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El dueño: Pepe Girón, da nombre a este establecimiento. Es una persona de trato afable y cordial y busca que todo aquel que llegue a su establecimiento se encuentre como en su propia casa. La carta ha ido experimentando un crecimiento paulatino y hoy en día nos permite elegir entre un buen numero de platos. Como buena bodega, presume de sus chacinas (panceta, chorizo, morcilla, queso...), un buen numero de guisos con sabor casero y variedad de carnes. Entre sus vinos destacan los mostos aljarafeños de elaboración propia. El precio es económico. Os recomiendo el rabo de toro, las costillas en salsa y las espinacas. Si tenéis un hueco no dejéis de ir.
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ALJARAFE |
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CASA MARCELINO |
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| Carretera Bollulos de la Mitación-Umbrete |
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Se trata de una venta sencilla donde no se pueden esperar grandes lujos pero
con una relación calidad-precio difícil de igualar.
Resulta agradable tanto en invierno como en verano porque cuenta con un
amplio salón con chimenea y una terraza bastante curiosa.
Las Espinacas con Garbanzos, un “simple” Tomate Aliñao, los Chanquetes con
Pimientos Asados y Huevo, el Secreto Ibérico, la Carrillada en Salsa, el
Entrecot de Ternera....¡volverás!
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ALJARAFE |
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LA GRAMA |
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| Cristo de la Veracruz, 25 (Tomares) |
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Aunque cuenta con un acogedor salón con chimenea para el invierno, el mejor
momento para conocer este lugar es, sin duda, una noche de verano. Cuenta
con un amplísimo jardín con una piscina vallada que lo hacen superatractivo
para parejas jóvenes que quieren cenar tranquilamente mientras sus hijos
corren y juegan sin peligro y sin molestarles. A pesar de que para muchos
esto sería suficiente, ese no es su único atractivo: la comida también es
bastante buena. Muy buenas las carnes de ibérico, las croquetas y las
famosas setas rebozadas con ali-oli
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